Vertaal complexe materie zoals de nieuwe Green Deal 'Eiwitshift op ons bord' in dagelijkse dingen

‘Systeemdenken is moeilijk voor veel overheden omdat ze het gewend zijn om alles in hapklare brokken te verdelen,’ zegt Frank Nevensdie beseft dat de nieuwe Green Deal ‘Eiwitshift op ons bord’ die de Vlaamse regering op 26 april afkondigde, niet eenvoudig is. ‘Ook in academische kringen is het een moeilijke discussie of je nu wel of geen vlees moet eten. Dankzij het systeemdenken krijg je een genuanceerder debat.'