Artikel - Persartikel

De doorbraak van hybride vlees verloopt niet geweldig in Vlaanderen

Oorspronkelijke titel: Het kortste interview. Ellen Fierens - 'De doorbraak van hybride vlees verloopt niet geweldig'
Bron: demorgen.be
21-12-2023
Publicatiedatum: 21-12-2023

Het is deels vegetarisch, maar deels ook vlees: met dat concept waagt de Nederlandse scale-up Olijck zich aan 'hybride vlees'. Bio-ingenieur Ellen Fi…

Bron: De Morgen 21/12/2023 2:00:00 p5 (BST) - 21-12-2023
Online raadpleegbaar
Om dit meteen te raadplegen, meld je gratis aan