De plantaardige eiwitsector ontwikkelt zich gestaag: 155 ondernemingen en 2.000 werknemers

Voor het eerst werd de economische impact van de plantaardige eiwitsector in Vlaanderen en Brussel kaart gebracht. De alternatieve eiwitsector stelt meer dan 2.000 werknemers te werk en maakt samen minstens 100 miljoen euro winst. In totaal zijn er 155 ondernemingen actief in de sector die producten maakt zoals vleesvervangers, zuivelalternatieven en notenspreads. “De alternatieve eiwitsector in Vlaanderen en Brussel lijkt zich gestaag te ontwikkelen, met veel potentieel voor verdere groei en in…

Voor het eerst werd de economische impact van de plantaardige eiwitsector in Vlaanderen en Brussel kaart gebracht. De alternatieve eiwitsector stelt meer dan 2.000 werknemers te werk en maakt samen minstens 100 miljoen euro winst. In totaal zijn er 155 ondernemingen actief in de sector die producten maakt zoals vleesvervangers, zuivelalternatieven en notenspreads. “De alternatieve eiwitsector in Vlaanderen en Brussel lijkt zich gestaag te ontwikkelen, met veel potentieel voor verdere groei en innovatie”, concludeert de nieuwe studie.