Wijndomein Den Nachtegael zet sterk in op storytelling: “Onze wijnen worden genoemd naar vroegere kloosterlingen”

Zaakvoerder Dirk Syx van wijndomein Den Nachtegael in Zonnebeke is overtuigd van het belang van marketing. “Dat een goed product zichzelf verkoopt, dat klopt absoluut niet. Je moet een verhaal kunnen vertellen”, zegt Syx. Hij gaf zijn wijnen de naam Sinnebec, de oorspronkelijke naam van Zonnebeke, en elke wijnsoort draagt de naam van een kloosterling uit de middeleeuwse abdij.