Kiosk
Catalogus
Gebruikstips
Abonneren
Mijn KennisWest
Aanmelden
Volledige catalogus
Terug
Alle
Artikel - Vakartikel

Garnaalkroketten als Vlaamse gastronomische specialiteit: wie zijn de (West-)Vlaamse producenten?

Publicatiedatum: 01-01-2015
Digitaal in de collectie
Open Open digitaal bestand

Is artikel van publicatie (pagina: 33-40)

Tijdschrift
Publicatiejaar: 2015

West-Vlaanderen Werkt, 2015, 3-4: (G)een kleine garnaal: de economische cyclus van de grijze noordzeegarnaal

Geselecteerde artikels (15)
Logo
Neem gratis fysiek/digitaal abonnement
Auteur(1)
Jan Bart Van In
Termen(6)
Garnalen
Voedingsindustrie
Streekproducten
Garnalenvisserij
Gastronomie
Organisaties(1)
Fribona nv | Oostkamp

Gerelateerde items

Persartikel
04-09-2024
In nieuwe actie Zee van Smaak zet Westtoer i.s.m. 88 kustchefs de Noordzeegarnaal in de kijker
Vakartikel
01-01-2016
Garnalen koken aan land in plaats van op zee: interview met Geertrui Vlaemynck van ILVO
Vakartikel
01-01-2015
Garnalen en andere lekkers van aan zee: Westtoer stimuleert promotie van en opleiding rond streekgerechten
Vakartikel
01-01-2015
Lusten Marine Harvest Pieters en Morubel noordzeegarnaal?
Persartikel
28-03-2023
Oostende organiseert eetwedstrijd 'Koers Crevette': "Ons eetbaar erfgoed, de Oostendse garnaalkroket, zetten we op de kaart"