Aquacultuur krijgt nog geen voet aan grond in Vlaanderen, ondanks onderzoek en inspanningen

Het economisch model van aquacultuur blijft een uitdaging in zowel Vlaanderen als Europa. De productie van aquacultuur gaat naar beneden terwijl het op wereldvlak omhoog gaat. In Vlaanderen wordt nochtans heel wat onderzoek gedaan, maar het commercieel succes blijft uit. Hoe komt dit en kan de landbouwer de aquacultuur een duwtje in de rug geven?