Artikel - Persartikel
De doorbraak van hybride vlees verloopt niet geweldig in Vlaanderen
Oorspronkelijke titel: Het kortste interview. Ellen Fierens -
'De doorbraak van hybride vlees verloopt niet geweldig'
Bron: demorgen.be
21-12-2023
Het is deels vegetarisch, maar deels ook vlees: met dat concept waagt de Nederlandse scale-up Olijck zich aan 'hybride vlees'. Bio-ingenieur Ellen Fi…
Online raadpleegbaar
Om dit meteen te raadplegen, meld je gratis aan
