Industrie 5.0 in de voedingssector: hoe digitalisering de rol van de operator verandert

De introductie van industrie 5.0 zorgt voor een veranderde manier van werken en dit herschikt de relaties met alle stakeholders binnen de voedingsketen. Binnen het voedingsbedrijf zal technologie ervoor zorgen dat niet alleen operatoren anders tewerk gaan en nieuwe competenties ontwikkelen, maar bij uitbreiding de volledige arbeidsorganisatie. Bij wie ligt welke verantwoordelijkheid? Is het nog duidelijk waar we mee bezig zijn? Wie is de eigenaar van de data? Slechts enkele vragen die binnen de …

De introductie van industrie 5.0 zorgt voor een veranderde manier van werken en dit herschikt de relaties met alle stakeholders binnen de voedingsketen. Binnen het voedingsbedrijf zal technologie ervoor zorgen dat niet alleen operatoren anders tewerk gaan en nieuwe competenties ontwikkelen, maar bij uitbreiding de volledige arbeidsorganisatie. Bij wie ligt welke verantwoordelijkheid? Is het nog duidelijk waar we mee bezig zijn? Wie is de eigenaar van de data? Slechts enkele vragen die binnen de organisatie ontstaan door implementatie van industrie 5.0. In deze 3-delige reeks zoomen we in op de impact van digitalisering op de operator, organisatie en de volledige keten. Vandaag in dit eerste deel: de impact van digitalisering op de operator.​