Meer duurzaamheidsinitiatieven en verlaagde koolstofvoetafdruk in melkveehouderij, blijkt uit nieuw Duurzaamheidsrapport van MilkBE

De koolstofvoetafdruk van rauwe melk in Vlaanderen is de afgelopen twintig jaar met 30 procent gedaald tot ongeveer 0,93 kg CO2-equivalenten per kilo rauwe melk. Daarnaast nemen melkveehouders dubbel zo veel bovenwettelijke duurzaamheidsinitiatieven als zes jaar geleden. Ook in het transport en de verwerking van melk zijn duurzame stappen gezet. Dit alles blijkt uit het Duurzaamheidsrapport 2021 dat MilkBE deze week heeft gepubliceerd.