Artikel - Vakartikel
Op zoek naar de Vlaamse waardeketen voor zeewier: demonstratieproject 'SeaConomy' halverwege
Bron: susanova.be
11-12-2023
Dat zeewier – of macroalgen – een fraai potentieel bezit op het vlak van voedingswaarde, duurzaamheid, energetische inhoud, bioactieve en zelfs medische werking, is al geruime tijd bekend. Maar de ontginning van het ‘groene goud’, en de positionering binnen geheel nieuwe waardeketens, dat is een ander paar mouwen. In Vlaanderen bundelen private en publieke spelers de krachten om de zeewiereconomie van de grond te krijgen.
Digitaal in de collectie
Om dit meteen te raadplegen, meld je gratis aan