Publicatie - Studie, onderzoeksrapport, analyse
Monitor Voedselverlies 2020
Bron: voedselverlies.be
16-08-2023
Door de hele agrovoedingsketen in Vlaanderen gaat in 2020 884.000 ton voedsel per jaar verloren voor menselijke consumptie. Dat is 2% minder dan in 2015. Bij de nevenstromen, goed voor 2,17 miljoen ton, is de daling groter: -16%.
Een kwart van het voedselverlies komt op rekening van huishoudens, waarvan het leeuwendeel niet gevaloriseerd wordt. Het voedselverlies dat thuis in de restafvalzak belandt, bedraagt 175.000 ton of 26 kg per inwoner. De meeste winst is te halen door meer in te zetten o…
Online raadpleegbaar
Digitaal in de collectie
Je hebt niet genoeg rechten om dit te raadplegen
Is raadpleegbaar bij