VLAM Jaarverslag (activiteitenverslag) 2021

De wonderbaarlijke veerkracht van mensen werd weer eens bewezen in het tweede coronajaar. Darwin leerde het ons al, maar ons kenniscentrum vertaalde het in cijfers. De Vlaming kan wel even van zijn pad worden geduwd, maar veerkrachtig als hij is, vindt hij toch wel een weg naar zijn vertrouwde (eet)gewoontes.

We hebben bij VLAM veel naar die Vlaming en die Belg gekeken. We zien steeds duidelijker dat hij/zij zoekt naar bevestiging van het normale. 60% van de Vlamingen kookt meestal of uitsluiten…

De wonderbaarlijke veerkracht van mensen werd weer eens bewezen in het tweede coronajaar. Darwin leerde het ons al, maar ons kenniscentrum vertaalde het in cijfers. De Vlaming kan wel even van zijn pad worden geduwd, maar veerkrachtig als hij is, vindt hij toch wel een weg naar zijn vertrouwde (eet)gewoontes.

We hebben bij VLAM veel naar die Vlaming en die Belg gekeken. We zien steeds duidelijker dat hij/zij zoekt naar bevestiging van het normale. 60% van de Vlamingen kookt meestal of uitsluitend traditionele Belgische maaltijden.

Als je sommige kranten leest, zou je het tegenovergestelde verwachten, maar ook hier geldt de 80/20 regel: 20% van wat we eten gaat met 80% van de aandacht aan de haal. Begrijpelijk ook, waarom zou je schrijven over wat iedereen kent en normaal vindt? Toch verdient dat product die aandacht, net omdat het lekker, gezond en lokaal geproduceerd is. En daarvoor hebben we VLAM, om wat van bij ons is te laten schitteren.

VLAM inspireert, meet en zorgt er daarna voor dat u weet. Dat u weet wat de Belg aankoopt, dat u weet met wie u kan handel drijven, dat u weet welke cijfers u kan gebruiken voor beleidsbeslissingen. U kiest, onze korf met uitgebreide informatie staat eenieder ter beschikking.

Brexit Adjustment Relief en relance waren duidelijke thema’s in het internationale speelveld waar VLAM zich ook weert voor de producten van bij ons. Internationale handel bleef moeizaam maar de nieuwe manieren van werken blijken efficiënt. Maar elkaar echt zien, onze producten echt tonen, dat blijft toch belangrijk en daarnaar gaat ook onze voorkeur.

We hadden weer een uitdagend jaar, in binnenland en exportgewijs. Elk jaar is anders, VLAM luisterde naar Darwin, we passen ons aan aan de noden van onze stakeholders en de maatschappij. En zo hoort het ook.