Kiosk
Catalogus
Gebruikstips
Abonneren
Mijn KennisWest
Aanmelden
Volledige catalogus
Terug
Publicatie

De hongerige stad: hoe voedsel ons leven vormt

Publicatiejaar: 2011 Aantal pagina's: 339
Termen(7)
Geschiedenis
Globalisering
Sociologie
Landbouwhandel
Voedseleconomie
Auteur(1)
Carolyn Steel
Uitgever(1)
NAI (Nederlands Architectuurinstituut)
Gestopt

Gerelateerde items

Beleidsdocument
30-05-2021
Voedselveranderaars stellen zich voor n.a.v. Go4Food-oproep
Studie, onderzoeksrapport, analyse
15-01-2018
Monitoring van voedselreststromen en voedselverliezen in de Vlaamse tuinbouw
publicatie
18-04-2017
De impact van cosmetische kwaliteitseisen op voedselverlies: casestudie Vlaamse sector groenten en fruit
Studie, onderzoeksrapport, analyse
18-07-2016
Sustainable food services: the role of the city
Studie, onderzoeksrapport, analyse
07-07-2016
Verzet tegen voedselverspilling: noodzaak en kansen voor de supermarkt