Kiosk
Catalogus
Gebruikstips
Abonneren
Mijn KennisWest
Aanmelden
Volledige catalogus
Terug
Alle
Artikel - Vakartikel

Gastronomische kenniscentra met internationale uitstraling: wat is de toegevoegde waarde van de 3 grootste (West-)Vlaamse koksscholen?

Publicatiedatum: 01-01-2012
Digitaal in de collectie
Open Open digitaal bestand

Is artikel van publicatie (pagina: 24-28)

Tijdschrift
Publicatiejaar: 2012

West-Vlaanderen Werkt, 2012, 1: Gastronomie & Economie: een smakelijke kruisbestuiving

Geselecteerde artikels (12)
Logo
Neem gratis fysiek/digitaal abonnement
Termen(7)
Secundair onderwijs
Opleidingen toerisme en horeca
bbp
Onderwijsinfrastructuur
Horeca
Auteur(1)
Jan Bart Van In

Gerelateerde items

Vakartikel
01-01-2015
Garnalen en andere lekkers van aan zee: Westtoer stimuleert promotie van en opleiding rond streekgerechten
Persartikel
01-01-2015
Huis van de Gastronomie is wissel op de toekomst van IVV-Ter Groene Poorte
Vakartikel
01-01-2012
Hoe verzilver je een (Michelin)ster?: het prestige, de prestaties en de frustraties van de 22 West-Vlaamse sterrenrestaurants
Vakartikel
01-01-2012
Vakonderwijs van de bovenste (keuken)plank: West-Vlaanderen is het zwaartepunt van koksopleidingen
Persartikel
01-01-2012
Gastronomische triomf voor West-Vlaanderen: toprestaurants versterken hun positie