Pak voedselverlies aan in jouw bedrijf: demo voedselverliesscan.be

Veel bedrijven hebben wel een idee waar voedselverspilling plaatsvindt in hun bedrijf. De Voedselverliesscan zet stap voor stap dit buikgevoel om in feiten en  zet je aan tot concrete acties. De zelfanalyse-tool is gebaseerd op bedrijfsbezoeken die we deden over de jaren heen in het kader van voedselverlies en gaat stap voor stap te werk. Via een vragenlijst op voedselverliesscan.be maken bedrijven een eerste inschatting waar de meeste verliezen in hun bedrijf te situeren zijn. In een eenvoudige rekentool worden voedselverlies, nevenstromen en afval berekend op bedrijfsniveau. Afhankelijk van de antwoorden in de vragenlijst worden andere acties voorgesteld. De acties bundelen de inzichten en ervaringen van de vele bedrijfsbezoeken die voorafgingen aan deze tool.