Green Deal: 010 eiwitshift op ons bord: Een nieuw narratief voor de eiwitshift

Met de eiwitshift wil de Vlaamse overheid de evolutie naar een milieuverantwoord én gezond eetpatroon bestendigen en versnellen. De manier waarop we over de eiwitshift communiceren naar een breed publiek speelt hierbij een belangrijke rol. Welke woorden gebruiken we? Hoe kunnen we Vlaming overtuigen vaker voor een plantaardige maaltijd te kiezen? En hoe zorgen we ervoor dat iedereen mee kan én wil? Deze vragen liggen aan de basis van het traject dat we in dit document beschrijven. Onze doelstell…

Met de eiwitshift wil de Vlaamse overheid de evolutie naar een milieuverantwoord én gezond eetpatroon bestendigen en versnellen. De manier waarop we over de eiwitshift communiceren naar een breed publiek speelt hierbij een belangrijke rol. Welke woorden gebruiken we? Hoe kunnen we Vlaming overtuigen vaker voor een plantaardige maaltijd te kiezen? En hoe zorgen we ervoor dat iedereen mee kan én wil? Deze vragen liggen aan de basis van het traject dat we in dit document beschrijven. Onze doelstelling: een narratief met concrete aanbevelingen voor de initiatiefnemers van de ‘Green Deal Eiwitshift op ons bord’ om te communiceren over de ‘eiwitshift’.